Dans cet épisode de la Minisérie Diplômés et après?, Brian visite Kevin Bates, diplômé en Cuisine dans son environnement de travail chez La Bête à pain! Découvrez son quotidien et ses tâches dans cette vidéo dynamique qui vise à valoriser les métiers de la formation professionnelle à Laval.
Plus d’information sur la formation en Cuisine offerte à Laval :
Le DEP Cuisine est offert à l’École hôtelière et d’administration de Laval. Dans la formation, tu acquerras toutes les connaissances, les habiletés et les aptitudes nécessaires pour évaluer le gout, l’odeur, l’aspect et la consistance des aliments et des mets. Tu apprendras à utiliser de façon sécuritaire l’outillage et l’équipement de cuisine, à choisir les techniques de cuisson appropriées, à apprêter les denrées alimentaires et à réaliser des préparations culinaires. La formation a pour objectif l’apprentissage du métier de cuisinier, de cuisinière ou de traiteur.